También llamado cilantro o perejil árabe. Es una planta anual aromática, de la cual se utilizan las hojas y los frutos como condimento por sus cualidades medicinales. Planta de porte bajo que florece en mayo y fructifica en junio o julio.
Prefiere suelos calcáreos y ligeros.
Variedad de frutos ovoides de superficie lisa y bicolores.
Planta de porte bajo y ciclo semitardío. Destaca por el excelente sabor de su carne y pocas semillas.
Dejar la semilla 24 horas en agua para facilitar la germinación.
Necesita terrenos profundos y ricos, además altas temperaturas para su desarrollo y floración.
Planta perenne, de 40 cm, de hojas ovaladas, provistas de glándulas de esencia. Las flores, de color rosa malva, en grupos terminales. Intensamente aromática, ocupa en lugar preeminente en la cocina mediterránea como condimento de amplísima aplicación.
Planta de porte medio con fruto oval y piriforme que se recolecta inmaduro para su conserva.
Variedad precoz y muy productiva.
Para facilitar la germinación dejar la semilla 24 h en agua.
Terrenos profundos y ricos en materia orgánica. Necesita elevadas temperaturas para su desarrollo y floración.
Arbusto perenne de porte superior a 1 m, muy ramoso, de hojas lineales y flores azules o blanquecinas agrupadas en espiguitas terminales. De aroma intenso, tiene aplicación muy amplia como condimento de carnes, salsas, etc. Es muy utilizado en perfumería
Variedad de pellas de color verde, buen tamaño y grano fino.
Buen crecimiento vigoroso y precoz.
Numerosas hojas.
Evitar que las plantas envejezcan en el semillero.
Necesita terrenos ricos en materia orgánica y profundos.
Fecha de siembra septiembre-noviembre.
También llamada espliego. Planta perenne, muy decorativa por la larga floración de sus flores en espiga de color azul violeta. Toda la vegetación es muy aromática. Como condimento, se utilizan sus hojas y flores en ensaladas y carnes.
Variedad de frutos largos , cilíndricos y de color verde oscuro y brillantes, con ligero jaspeado claro.
Planta precoz y productiva de desarrollo medio. Rustica y de fácil cultivo.
Mantener humedad constante pero sin exceso.
Variedad de frutos largos , cilíndricos y de color verde oscuro y brillantes, con ligero jaspeado claro.
Planta precoz y productiva de desarrollo medio. Rustica y de fácil cultivo.
Mantener humedad constante pero sin exceso.
Variedad de frutos largos , cilíndricos y de color verde oscuro y brillantes, con ligero jaspeado claro.
Planta precoz y productiva de desarrollo medio. Rustica y de fácil cultivo.
Mantener humedad constante pero sin exceso.
Variedad que produce frutos de color blanco cremoso, medio largos, de forma cilíndrica, un poco maduros en su extremo. La mata es compacta, con abundantes hojas.
Muy productivo. Terrenos profundos y ricos. Mantener humedad constante pero sin exceso.
Variedad que produce frutos de color blanco cremoso, medio largos, de forma cilíndrica, un poco maduros en su extremo. La mata es compacta, con abundantes hojas.
Muy productivo. Terrenos profundos y ricos. Mantener humedad constante pero sin exceso.
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